台灣紅茶學問多:喝紅茶的 5 大好處

台灣紅茶學問多:喝紅茶的 5 大好處

這篇文章茶茶茶會和大家分享「紅茶」與其他茶類的差異、喝紅茶的 5 大好處以及帶大家認識 3 種近年來最著名的台灣紅茶品種,希望能讓大家更瞭解紅茶,一起享受紅茶的美好!

焙茶大揭密-一杯茶背後蘊含的純熟烘焙技術

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茶葉烘焙是一門流傳久遠的技藝,隨著時代進步逐漸繁衍出不同的烘焙方式,根據不同的茶葉種類也會有不同的火候烘焙,一起來瞧瞧這門博大精深的學問。

杉林溪高山茶該怎麼挑?台灣三大高山茶特色、沖泡方法、禮盒推薦一次看

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一提到杉林溪,你的第一印象是什麼呢?森林遊樂區、繡球花?又或者是美不勝收的浪漫楓紅?事實上,「杉林溪高山茶」不僅是旅客造訪當地必買的伴手禮之一,也因為台灣高海拔的地形,加上山區多雲霧、日夜溫差大,因此孕育出絕佳的茶葉種植環境,其中又以嘉義阿里山、南投杉林溪、台中梨山等三處種植的高山茶最為出色,並稱「台灣三大高山茶」之美名。